Zile de naştere

Zile de naştere sărbătorite astăzi

Zile de naştere sărbătorite mâine

mini-concurs – ediţia a 5-a – Tu cum îţi bei cafeaua? – mini-interv...

Aurelia AlbAtros

Dialog matinal la ora 7

(interviu)

 

Asemeni unei corăbii, sufletu-mi plutea pe marea unui vis, în ultima dimineață pe care o petreceam la mare, după o vacanță cam obositoare. Era ora șapte dimineața, nici prin gând nu-mi trecea să mă trezesc la acea oră, doream ca în ultima dimineață să mă scol din pat pe la zece. Dar, câteva bătăi în ușa camerei îmi spulberă visele. Buimăcită și cam nemulțumită, trag ceva pe mine și mă duc să deschid ușa. Surpriză... în ușă un tinerel cu un notes în mână, iar în cealaltă o pungă de hârtie...

- Bună dimineața! Îmi cer scuze că vă trezesc la această oră, dar... sunt pus să fac un sondaj de opinie cu tematica „Tu cum îţi bei cafeaua?” Nu-mi venea să cred, să fiu trezită la acea oră cu un astfel de subiect?! ...

Am răspuns la bună dimineața și cu un zâmbet am acceptat sondajul de opinie.

- Care este cafeaua care vă atrage?... mă întreabă serios.

- Cea cu lapte! Îi răspund zâmbind.

- Cu lapte, cu lapte, dar ce marcă? Mă întreabă contrariat.

- Să fiu sinceră, nu am o marcă preferată. De exemplu, pentru un italian, cafeaua înseamnă espresso, 100% arabica, extrasă la nouă atmosfere, timp de 22-28 secunde din 17 grame de cafea, râșnită la o granulație perfectă. Pe când în viziunea unui turc, cafeaua este dintr-un amestec de arabica și robusta, preponderent robusta - o cafea mult mai tare și cu o aromă neutră, are un miros și un gust diferit de espresso. În Etiopia, țara din care provine cafeaua, ritualul de pregătire al cafelei este aproape sacru. Să fii invitat la o ceremonie de servire a cafelei este o mare onoare, nu?

- Locul unde vă beți cafeaua?

- Depinde... pe terasă unei cafenele privind cu atenție lumea înconjurătoare sau în pat privind persoana de lângă mine, care preferă ceaiul.

- Singură sau însoțită?

- De preferat singură, altfel nu pot visa privind cum se rotesc aburii cafelei. Dacă aș bea-o însoțită, de la un colț la celălalt capăt al lumii mirosul cafelei ar fi același doar ritualul ei este diferit din acest motiv cafeaua nu înseamnă același lucru pentru doi sau mai mulți oameni.

- Cum o consumați, dulce sau amară?

- Mai amară sau cu puțin zahăr brun, din câte știu zahărul rafinat este dăunător, prefer să beau cafeaua cu o tentă de bine facere. Și-i zâmbesc.

- Dacă v-aș invita la o cafea, ați accepta invitația?

- Nu beau cafeaua cu necunoscuți! Îi răspund zâmbind.

- Dacă v-aș recomanda o marcă de cafea, ați deveni adepta ei?

- Nu! Sunt o fire rebelă, nu pot accepta ce-mi propun alții, plus că, a bea cafea, nu marca ar conta, ci felul în care o bei, cu cine o bei...

Terminând de notat răspunsurile, ne-am salutat, mulțumind reciproc și am încheiat acest dialog matinal de la ora șapte. După, m-am aranjat și am pornit spre terasa în care-mi beam cafeaua, nu știu ce marcă era, dar o beam privind marea în fiecare dimineață.

 

 

 

 

**********

500 cuvinte

7 întrebări, 7 răspunsuri

 

Vizualizări: 488

Răspunde la Aceasta

Răspunsuri la Aceste Discuţii

Aurelia, interviul e de debut, e matinal, e interesant şi în temă... Nu e pentru finală. Nota mea: *

© 2021   Created by Lenuş Lungu.   Oferit de

Embleme  |  Raportare eroare  |  Termeni de utilizare a serviciilor

-->